2012年05月01日酒田の塩と「アイアイひらた」が共同で塩を作りました!
2012年04月17日「酒田の塩麹」「発芽玄米 紅の塩麹」を発売します!
2012年04月16日発芽玄米 紅の塩麹
2012年04月16日酒田の塩麹
2012年04月04日「東京大人の隠れ家レストラン」に掲載されました。
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釜で煮詰める際の燃料は、自社で余った木材をリサイクルしています。
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